推荐干炸小肉丸怎么做最好吃,家常干炸小肉丸做法大全,干炸小肉丸的营养价值,干炸小肉丸的功效与作用,干炸小肉丸的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
猪肉馅
第4步、淀粉加入少量的水,放到肉馅里,继续顺着一个方向搅拌,然后加入面包糠,搅拌均匀。 第5步、锅内多放些油,烧热,开始搓丸子,一个个放入油锅,控制好油温,防止外边炸焦了,里边还没熟。 第6步、炸熟后把肉丸捞出,煤气开大火,让油升温,油更热后把肉丸放到锅里再炸一次,然后迅速捞出,装盘,外酥里嫩的肉...
鲜肉 半斤干馒头 半个五香粉 适量酱油 适量盐 适量葱姜水 适量耗油 适量白胡椒粉 适量蛋清 一个淀粉 三勺 做法步骤 1、绞肉糜放入盆中，把馒头去皮搓碎和肉一起搅拌。2、把葱姜水加入肉中，按一个方向搅拌匀，加入蛋清拌匀，再加入淀粉拌匀。3、依次放入耗油，酱油，盐，五香粉，继续搅拌均匀。4、注意一定要...
干炸肉丸 酥脆而不油腻。 原料:瘦肉馅、馒头、鸡蛋、大葱、姜、料酒、淀粉、生抽、蚝油、花椒水、盐、香油。 做法步骤: 第1步、肉馅放入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、香油适量顺一个方向搅拌均匀,放置片刻入味。 第2步、肉馅中加入鸡蛋和适量淀粉。 第3步、馒头剥皮揉碎加入肉馅中再次搅拌均匀。 第4步、虎口...
步骤5 炒锅里倒油,一个一个炸,这样炸出来的丸子颜色又好看,味道又香。我用的勺子做的肉丸,还不错吧。 步骤6 看到满锅的丸子,第一次炸到表面微黄捞出,再提高油温,复炸一次,这样表皮就会脆了。 步骤7 炸好的小肉丸可以直接吃了,同时可以配一些蘸料,蕃茄酱,椒盐,……根据自己喜欢吧,都很美味! 干炸小肉丸...
干炸小肉丸(麻辣孜然味) 加入采购清单 切墩(初级) 盐鸡精适量 、 孜然适量 、 肉馅十元钱 、 淀粉适量 、 辣椒粉适量 、 鸡蛋一个 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 所需食材 步骤2/9点击查看大图 把鸡蛋打入肉馅中,依照个人口味,加入适量的盐鸡精,辣椒粉,孜然粉,在加一勺淀粉,加4-5勺的水搅拌均匀...
干炸小肉丸的做法步骤 1.为了口感细腻,先把买回来的肉馅再稍稍剁碎一点,然后调入盐,五香粉,料酒,白胡椒粉,蛋清,再调入淀粉,香油,搅拌均匀 2.把调好的肉馅盖好保鲜膜,放在冰箱里冷藏一个小时左右,便于揉搓成小球球。 3.把肉馅都揉搓成等同大小的小球球,为了方便炸的时候成型,尽量揉搓的小一点。 4.下油锅喽,...
干炸小肉丸的做法 简介 今天带来的是干炸小肉丸,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜肉 半斤 干馒头 半个 五香粉 2克 酱油 1勺 盐 少许 葱姜水 1勺 耗油 1勺 白胡椒粉 1小勺 蛋清 一个 淀粉 三勺 方法/步骤 1 绞肉糜放入盆中，把馒头去皮搓碎和肉一起搅拌。2 把葱姜水加入肉中，按一个方向搅拌...
干炸小肉丸1/6 准备一块猪前腿肉。 2/6 猪肉洗净切块,绞成肉馅,本人比较懒,勤劳的可以自己剁肉馅,口感更好。 3/6 绞好的肉馅加入盐,鸡精,生抽,白糖一点点,顺着一个方向搅打上劲。 4/6 淀粉加入少量的水,放到肉馅里,继续顺着一个方向搅拌,然后加入面包糠,搅拌均匀。 5/6 锅内多放些油,烧热,...