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1.形状:紫菜为片状,干坛紫菜为丝状。 2.颜色:紫菜呈现出深绿色或紫黑色,干坛紫菜呈现出浅棕色。 3.制作方法:紫菜通常采用海水冲洗法制作,干坛紫菜则采用手工晾晒干燥的方式加工。 4.口感:紫菜质地柔软,口感清爽;干坛紫菜质地粗糙,口感略带嚼劲。 5.营养价值:紫菜富含碘、钙、镁、铁等矿物质和多种维生素...
干坛紫菜和紫菜是比较好的,两种紫菜的营养成分不同、分布不同及生产方式不同等,所以不能直接做出比较。 1、营养成分不同:干坛紫菜富含丰富的蛋白质、碘、磷、钙及多种氨基酸等营养成分,而普通紫菜的营养成分的主要包括蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、钾以及镁等。
粮油调味 > 南北干货 > 鱼虾贝藻类干货 > 紫菜/海苔 > 禾煜(HEYU) > 禾煜禾煜紫菜 自营 禾煜京东自营旗舰店 禾煜紫菜50g 干坛紫菜 海产干货 煲汤食材 京东价 ￥ 促销 展开促销
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干坛紫菜的矿物质和营养在加工过程中会得到更好的保留,吃起来更健康。而即食海苔在烤制过程中可能会释放部分矿物质,所以相对来说,干坛紫菜的营养价值会更高一些。🍲 口感与用途对比😋 干坛紫菜需要烹饪后才能食用,适合做汤,口感鲜美,特别是放入鸡蛋或葱花,味道简直绝了!条斑紫菜则可以直接当零食吃,脆嫩爽口,...
晋江市汤臣食品负责产品生产的范先生对中国质量新闻网表示，这批次干坛紫菜铅超标应该是海域（污染）的问题，“我们的紫菜都是零添加，从农民手上收购回来就直接分装销售，都没添加任何东西。”范先生说：“我们现在很难，两次铅超标我们证照就要被吊销。海域（污染）的问题我们又控制不了，因为都是农民种的，我们从...
1、坛紫菜是我国餐桌上非常常见的这一种菜品，品质优良，多为人工培植，坛紫菜在烘干后就成了大家所熟知的干坛紫菜。坛紫菜口感好，味道鲜美，里面含有大量的蛋白质，维生素和无机盐，具有较高的食用价值和药用价值。2、干坛紫菜的做法和吃法多样，除了制作成紫菜汤或紫菜羹。潮汕人吃紫菜的时候会先将...