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巴国猪排是一道由猪小排、芽菜火腿等食材制作而成的食品。材料 辅料:芽菜100克 火腿50克 猪肉(瘦)50克 吐司30克 辣椒(青、尖)15克 调料:盐15克 味精2克 香油10克 做法 1. 选猪纤排中段放沸水锅中氽透,除去血水 2. 把除了水的纤排入卤锅中卤入味 3. 把卤过的纤排入油锅中与三明治、尖椒、芽菜同炒 ...