四川两县禁止私熏腊肉并指定多个熏制点，官方：为了应对大气污染 极目新闻记者 沈外 近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。11月22日，极目新闻（报料邮箱：jim...
再比如，在涉及到熏制腊肉制品的熏制点布点方面，是否认真调研，科学合理布点，确实做到方便群众；在熏制腊肉制品的加工费或材料费上，是否合理透明等等。而据媒体报道，此前巴中相关部门曾在该市巴州区、经开区、恩阳区指定了10个腊肉熏制点，这些腊肉熏制点的布局是否科学合理，这也是当地群众是否满意的“拭金石”。
1、禁止私人熏腊肉，官方指定几家集中熏制点，根据通江县一份公告中指出两家熏腊肉企业，一家企业居民可以自由购买猪肉拿去熏制点，加工费从每斤2元至4元，如果自己腌制好每斤收费1.6元左右，如果没有腌制需要4元加工费，成品出货需要一个月左右。2、另一家熏制腊肉企业则必须购买自己公司指定猪肉，声称自己是黑猪肉...
除了对通告做出解释之外，通江县综合行政执法局还对集中熏制点的基本情况做了说明。据介绍，这些熏制点均具备相应的设备和条件，能够保证猪肉的品质和安全。同时，为了方便广大市民购买肉制品，这些熏制点现已开放。这也意味着，市民们可以在这些熏制点购买到新鲜、安全、环保的肉制品，不必再担心市场上猪肉的质量问题。...
[第一时间]身边的安全 四川巴中:居民熏腊肉引发火灾 消防员紧急扑救 相关视频 00:02:55 [第一时间]天气预报 20250224 00:01:21 [第一时间]博茨瓦纳:洪灾已致7人死亡 数千人受灾 00:01:58 [第一时间]收到炸弹威胁 美国航空公司一客机备降意大利 00:02:27 [第一时间]俄乌冲突三周年 俄乌冲突对多个领...
四川巴中，一座素有川渝名城之称的地方，近日因为一则令人震惊的通告再次引起了广大网友们的热议和思考。据当地发布的通告显示，为了防治大气污染，该市城区禁止私自熏制腊肉，市民若有需要，必须将腊肉送至指定的集中熏制点，在那里进行收费制作。一时间，这则通告引起了巨大的争议。许多老百姓不禁感到无奈又气愤，纷纷...
一、禁止在巴中市中心城区居民小区院内、楼道、阳台、屋顶以及岩坡旁、路边、河沟等非指定地点熏制腊制品。二、禁止在巴中市中心城区内擅自搭建腊制品熏制设施。三、巴中市中心城区腊制品实行定点自行熏制和统一收集、集中熏制市场化运营两种模式，信息如下。( 一 ) 巴州区集中熏制点 ：1. 江北街道办事处龙泉社区1组...
大概熏了一个月左右，就见村民把肉块取出来晾凉，而烟熏腊肉也就算做好了。巴中民间的这种腊肉，制法够简单的吧，我认为其制作的关键在于，当地人较好地掌握了这热炙热漤的诀窍。城市朋友可以用烤箱做烟熏腊肉 用料（比例）：五花猪肉 1000克 (选猪腿肉或是五花肉最佳），粗盐 30克，白砂糖 2小匙 ，高度白酒...
近日，巴中市通江县和南江县发布通告，禁止城区私自熏制腊制品，要求居民将腊肉、腊肠等熏制品送到指定的集中熏制点。这一举措的出发点是为了环保和公共安全，然而在实际执行过程中，却出现了一些形式主义的问题，引发了当地群众的不满和质疑。首先，我们理解政府禁止城区私自熏制腊制品的初衷。随着城市化的进程和生活...
在巴中市通江县、南江县的私熏腊肉禁令引发的争议中，我们看到了传统文化与现代环保之间的矛盾。社会治理的难题在于如何协调这些看似对立的利益，找到既能保护传统文化又能实现环保目标的合理途径。协调传统与现代，构建合理社会治理模式是当前亟待解决的任务。政府应该更加倾听民意，采取更为温和而周到的手段，通过合作与...