翻滚的热气,诱人的香味筋道的面条,香浓的汤汁面食的味道,就是这么赞而樟村的切面,又称樟村碱水盘面---是章水镇的一道特色传统美食,其加工历史可追溯至民国初年,现已有上百年。 切面的做法 一、和面、压面 利用和面机和面,和好后开始压面,一边出一边切面。 和面 切面 ...
宁波的传统手艺——樟村切面#传统手艺#非遗 #非遗美食 #热点 #热点小助手 @浙江纺织服装职业技术学院 @浙纺院 时尚表演与传播专业 #工厂实拍视频 #优质农产品 #健康绿色食品 #纯天然无添加 #记忆中的味道 - 爱开玩笑的电池于20221123发布在抖音,已经收获了5.8万个喜欢,来
宁波特色樟村切面,面条劲道爽滑,口感Q弹。搭配上宁波特产面结千张包,汤鲜味美。#樟村切面 #宁波特产 #面结千张包 #地方特色美食 #早餐吃什么 - 宁波食运佳佳贸易有限公司于20230601发布在抖音,已经收获了7个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天带你们去看一下我们宁波海曙的非物质文化遗产,樟村切面,为这样的手艺人点赞#手艺人 #宁波 #乡村守护人 #地方特色美食 - 潮牛宗狮于20231218发布在抖音,已经收获了2.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
宁波老味道之樟村切面/切面,又称盘面、碱水面。路过海曙区章水镇樟溪人家这家网红店,老板周建刚说他家是樟村最早的切面店,做了40多年,以前其制作全程都靠手工,现在前道的和粉、面条成型已经由机器替代,但盘面、蒸面、晾晒等步骤还得靠人工。现在樟村 - 阿美阿于202404
宁波市海曙桂亚芬面条小作坊 作为唯一一家没有中断切面生产的面坊 他家的樟村切面 口感弹润劲道 味道醇厚香浓 久煮不糊 是做各种面条餐食的尚佳原料面条 在宁波市海曙章水镇上有一家章溪人家面坊,是由当时的集体面条作坊改制来,距今已经有40多年的历史,是唯一一家没有中...
樟村切面店,在附近名气蛮大的,周末的时候经常会有很多人去买。店里面面的种类也挺多的,粗面细面都有,还要碱水面和不加碱水的面也都有。面的味道也很好,手工制作的面要比那些机器做的面口感好很多,非常的好吃。 dotSource: 赞(5) 回应 收藏 投诉 2020-04-13 16:37 QVuitton 除了路远点其他没啥缺点 ...
东厢记 【浙江宁波】章溪小娘樟村切面网红碱水面 章水特产樟村盘面 价格: ￥30.00 ￥49.00 加入购物车 用户评论 1***72024-11-02 用户未及时作出评价,系统默认好评! 1***62024-10-13 用户未及时作出评价,系统默认好评! 1***12024-10-08 用户未及时作出评价,系统默认好评! 1***32024-10-06 用户未及时作...
【#宁波海曙樟村切面上市# ,有户人家一天卖掉2000斤】11月1日,趁着连日天气晴朗之际,章溪河旁的竹盘中又晒起了刚出炉的切面,阳光洒在切面上泛着金黄。 近年来,随着海曙区章水镇的山水逐渐“闻名”,不少游客...
宁波人喜爱面食不亚于北方人,除了宁波汤圆,也十分偏爱吃面条。宁波人吃面注重“浇头”,做法上花样繁多,有地道的海鲜面、面结面,还有被大众熟知的奉化牛肉面。 在章水,切面是餐桌上少不了的一道美食。 ◆切面 切面,又叫做“樟村盘面”。作为章水镇的一张美食名片,它有着近百年历史和口口相传的好口碑。一碗喷香...