1、羊肉串用清水洗干净沥干水份,装碗中加入料酒、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟左右。 2、锅烧热后,加入少许油,放入腌制好的羊肉串,小火慢慢翻炒。 3、等羊肉串炒至两面变金黄色时,加入孜然继续小火翻炒。 4、等孜然粉的味全部融...
【步骤一】：把羊腿肉改刀拇指手指头大小地块，然后放入碗中，添水没过羊肉浸泡半个小时，把羊肉的血水泡出来，用来减少羊肉的膻味。【步骤二】：把洋葱的两头切下来放入准备好的大碗中，香菜根切下来也放入大碗中，香菜把香菜叶切下来放入盘中，香菜杆另用，大葱叶子切成段放入大碗中，生姜拍碎也放入大碗中，放入少...
👩🍳 做法步骤: 羊肉切块,加入一勺辣椒面、生抽、蚝油、淀粉、一勺孜然粉、适量胡椒粉,再加入一个蛋清,抓匀后腌制10分钟。 热锅倒油,炒熟羊肉,加入孜然粒和辣椒粉,再撒上孜然粉、白芝麻和少许盐,翻炒均匀即可出锅。🔥 外焦里嫩,肉质鲜美多汁,比外面卖的还好吃!快来试试吧!😋0 0 发表评论 发...
简单又好吃的孜然羊肉的家常做法 食材准备 1. 羊肉卷适量。2. 洋葱一个。3. 生抽、蚝油适量。4. 烧烤料适量。二、烹饪步骤 1. 先将羊肉卷焯水，捞出备用。2. 锅中烧油，下入洋葱丝，炒至洋葱丝变色。3. 加入焯好水的羊肉卷继续翻炒。4. 放入生抽、蚝油，翻炒均匀。5. 最后放入适量烧烤料，翻炒均匀...
下面是一种简单又好吃的孜然羊肉家常做法,你可以尝试一下哦! 用料: 羊肉片或羊里脊肉 300-500克(根据个人喜好选择,后腿肉带些肥肉,筋还少些,炒出来更香) 孜然粒或孜然粉 适量(根据个人口味调整) 生抽、料酒 各适量 盐、鸡精 各一小勺 白糖 小半勺(用于提鲜) 姜丝、大蒜片 适量 香菜(可选) 适量 辣椒粉...
孜然羊肉简单又好吃的家常做法如下：用料：羊肉500g、洋葱一个、孜然50g、芝麻20g、羊肉腌料半包。1、羊肉切好。2、加入腌料腌制一下。3、洋葱切丝，香菜切段。4、加入油锅油炸至八成熟。5、煸炒孜然洋葱。6、加入炸好的羊肉。7、出锅即可。
孜然羊肉的家常做法简单又好吃，关键在于选用新鲜的羊肉，搭配香浓的孜然粉和其他调料，经过适当的烹饪，便能制作出既美味又下饭的孜然羊肉。首先，要准备好必要的食材，包括新鲜的羊肉片或羊腿肉切成的薄片、孜然粉、生抽、料酒、盐、糖、蒜瓣、生姜等。羊肉最好选择肥瘦相间的部位，这样在烹饪过程中羊肉...
⚠️孜然羊肉的做法: ①羊肉切片,准备洋葱丝、香菜段备用。 ②起锅烧油,油热下入羊肉翻炒至变色,加上盐+味精+十三香翻炒均匀至油变清亮,羊肉熟透,加入洋葱翻炒至断生,加入孜然芝麻辣椒粉翻炒均匀,加入香菜段翻炒至断生即可。 ⚠️我用的是鲜切羊肉做的,如果用羊肉卷,可以先焯水,控干水分后直接炒就...