奶酪发霉了不能吃了。 奶酪是一种发酵的牛奶制品,奶酪中富含蛋白质、脂肪等营养物质,适合霉菌生长,当奶酪过期或者储存不当时,容易被霉菌污染,出现发霉、腐败等情况。食用发霉的奶酪会导致霉菌进入体内,刺激胃肠道出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状,过量食用发霉的奶酪还可能会引发食物中毒的情况,并不利于机体健康。因此...
只有硬奶酪或硬质干酪，如果霉点只发生在表面而不是内部，可以把霉点包括周围的部分切掉，剩下的还是可以食用。基本上因为这类奶酪结构非常紧密，菌丝体不容易蔓延开来。而所有其它种类的奶酪都是不应该继续食用的