那么有哪些蔬菜适合夏季食用,有利于清热去火呢,冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆,这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜! 同时分享8道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家,都是家常菜肴,简单容易做,很适合家庭的夏季去火菜谱。 苦瓜竹笋凉拌 原料:苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g。
清蒸鲈鱼味道鲜美，鱼肉嫩滑，既能够提供丰富的蛋白质，又能清淡解腻，非常适合夏季食用。5. 凉拌海带丝：清爽又营养的海味小菜 海带丝是一种富含矿物质和膳食纤维的健康食材，凉拌海带丝既能补充身体所需的营养，又能帮助清理肠道，是一道非常适合夏季的清爽菜肴。制作方法：先将海带丝用水泡软，焯水片刻捞出沥干。
做法：白萝卜洗净，然后切成丝，锅底放入猪油，烧到7成热，放入姜末、蒜末、白萝卜大火爆炒40秒，放入调料即可起锅。六、凉拌茭白 食材:茭白300克、生抽10ml、姜末5克、蒜末5克、食醋10ml、食盐、胡椒、味精、青椒丝、红椒丝适量。做法：先将茭白洗净，切成丝，然后放入到开水中进行焯水，过冰水备用，然后放入上述...
将猪颈肉加辣鲜露、干辣椒、花椒、葱、姜蒸30分钟,取出,改刀切成大小相等的正方块,入七成热油炸酥,捞出控油;锅中加盐、白糖、香醋、老抽、生抽、辣鲜露、清水熬制成酱汁,放入炸好的猪颈肉块泡1分钟,捞出,码盘做造型即可。 砂锅酸菜粉丝 原料: 炉肉,东北酸菜,粉条,姜末,料酒,鸡汤,盐。 制法: 将酸菜...
大豆可以加工豆腐、豆浆、干豆腐、腐竹、油豆皮等豆制品,大豆制品有益气和中、生津润燥、清热解毒、生津止渴、清洁肠胃的功效。非常适合夏季吃,可以为身体补充植物性蛋白质,和钙质。分享12道大豆制品菜肴做法,营养又下饭,收藏好备用,做给家人吃,...
夏季减肥必备:6道美味低脂菜肴 ### 🍲 冬瓜丸子汤 食材:冬瓜、鸡肉馅、小葱、香菜、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、蚝油 冬瓜切厚约3毫米的薄片,放入凉水锅中,大火煮开。 小葱切末,取一半放在肉馅里。肉馅中加入盐、白胡椒粉、蚝油、玉米淀粉和少许凉水,用筷子顺着一个方向搅拌,凉水少量多次加入。
6款夏季时令创意鲜莲子菜肴，美味更养生！1、百合炒鲜莲子 主料：新鲜莲子150克，百合50克，小豌豆20克。调料：麻油3克，胡椒粉2克，葱姜浓水15克，生粉15克，味精8克，盐5克。制作：1、鲜莲子去外皮，沸水备用；百合用手掰半。3、锅内留少许底油，加入盐，胡椒粉，放入莲子，百合兜炒均匀，淋上麻油，小...
2024年夏季时令菜肴赏析 百宴技为先、修得方成艺——马涛! 独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台。内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利。如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除。 如果你想把自己的菜品或者关于餐饮酒店管理的原创文章,投稿到本微信公众号。
香炒土豆块 食材：土豆2个、植物园、白醋、精盐、尖红椒、姜末。材料我们准备好以后呢我们先把土豆给清理一下，我们用刀将土豆的外皮去除掉然后切成一块一块的块儿状，红尖椒我们从中间给切开然后把里面的籽给去除感觉切成小条状。我们将油放入到锅中然后将土豆放入进去炸一下，当土豆被炸的开始变为黄色渐渐变熟...
夏季，天气燥热，人容易上火，胃口还差，那么在炎热的夏天吃点什么下火呢？今天推荐几道适合夏季吃的下火菜谱。肉末蒸冬瓜 用料：猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜、小葱1颗、盐、香油少许 做法：1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎 2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟 3、将冬瓜片放入盘中铺平...