1、鲜莲子去外皮，沸水备用；百合用手掰半。3、锅内留少许底油，加入盐，胡椒粉，放入莲子，百合兜炒均匀，淋上麻油，小豌豆摆盘即可。2、鲜莲子烧仔排 主料 肋排骨 400克 辅料鲜莲子100克 小葱20克 生姜20克 彩椒30克 调味料 蚝油10克 黄酒30克 生抽 10克 老抽2克 盐1.5克 鸡精2克 白糖5...
..炝汁捞花螺.. ..丝瓜苗拌兰花蚌.. ..蚕豆炒春笋.. ..春荠银鱼羹.. ..春韭浸腰花.. ..春笋辣炒海螺.. ..黑松露鸡汤.. ..黑松露空气鸭肝.. ..黑松露口袋豆腐.. ..黑松露香煎鲍鱼.. ..黑松露雪花鸡淖.. ..黑松露蒸温泉蛋.. ..虎皮樟树港辣椒.. ..极意川煎炙牛肉.. ..椒麻安格期雪...
第二十一期:夏季时令菜肴 虾 XIA 仁 REN SI SHI 瓜 GUA 烩 HUI 鱼 YU 圆 YUAN 炎炎夏日,冬瓜、番茄、丝瓜都是我们夏季常见的食物,这期我们要推荐三款夏季时令菜肴,让我们动动手,一起来试试吧! 菜肴特点: 清爽宜人、营养丰富 营...
【香干尖椒炒包菜】所需材料:包菜半颗、尖椒2-3个、香干2片、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、做法步骤: 1.准备好所需材料,包菜用半颗就可以了,尖椒选用带些辣味的,炒出的菜肴味道好。香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口,香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜...
冬瓜,为夏季餐桌上的时令菜肴。但是,值得提醒的是,形体消瘦者忌食冬瓜。 冬瓜中含有丙醇二酸,对于防止人体发胖,增进形体健美有着重要的作用。《食疗本草》说:“欲得体瘦轻健者,则可食之;若要肥,则勿食也。”形体消瘦者如果食用,则渗利伤阴,躁动浮火,不但使形体更为消瘦,而且会出现阴虚火旺的疾病。
小炒腊葫芦(湖南餐谋天下创新夏季时令菜肴) 菜动态: 湖南餐谋天下的菜品大家都已经非常熟悉了,无论是安装了闹钟的野生鱼头王,还是独具风味的云南野生鲜菌煲,都曾经给你不少创新灵感。最近,他们从食材方面入手研发出不少让人眼前一亮的菜肴。尤其是新引进的低脂猪肉,更是因为饲养方式特殊、能够生吃让食客大开眼界...
南宋四大家之一的杨万里曾题咏:“毕竟西湖六月中,风光不与四时同;接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”荷花如醉,暖风似酒,佳景飘酒香,美酒需佳肴,心灵手巧的厨师从绝妙佳景中得到启发,适应夏季时令斟酒赏景游客的需要,创制了这道既可下酒,又可下饭,既可作点心,又可供旅游携带作野餐佐食,雅俗共赏的传统菜肴。有...
今日美食分享:《2024年夏季时令菜肴赏析》 - 趙師傅說菜的那些事兒于20240710发布在抖音,已经收获了47个喜欢,来抖音,记录美好生活!
..防风草山水百合.. ..黑松露沙拉.. ..椒麻手钓鱿鱼.. ..炝汁捞花螺.. ..丝瓜苗拌兰花蚌.. ..蚕豆炒春笋.. ..春荠银鱼羹.. ..春韭浸腰花.. ..春笋辣炒海螺.. ..黑松露鸡汤.. ..黑松露空气鸭肝.. ..黑松露口袋豆腐.. ..黑松露香煎鲍鱼.. ...
#藕带,别名藕簪、藕苫、藕尖、藕稍、藕苗或藕肠子等,湖北江汉平原地区普遍出产,为春夏季餐桌上的常见时令菜肴。采食藕带,自古有之。明·李时珍《本草纲目》果部第三十三卷果之六《莲藕》篇记载,"藕蔤"名"藕丝菜","五六月嫩时,采为蔬茹,老则为藕稍,味不堪食"。其中的"藕蔤"、"藕丝菜"就是"藕带"...