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在湖南省会长沙,有一家真正意义上专做传统湘菜的餐厅——墨泉峰味,由湘菜泰斗王墨泉携其子湘菜大师王焰峰共同打造,集湘菜世家之力,做传统功夫湘菜。《味道湖南》请到了王墨泉大师,请他聊一聊传统湘菜的技艺与内涵,以及墨泉峰味的立意与传承,在湘菜高速发展的势头下,如何让传统湘菜走上更多消费者的餐桌。从厨...
长沙黑珍珠餐厅体验:墨泉峰味值得一试吗? 长沙的第二顿黑珍珠餐厅选择了墨泉峰味,这家餐厅以湘菜泰斗王墨泉及其儿子王焰峰的名字命名,风格独特,不同于市面上常见的湘菜。 🍽️ 体验感受: 没有提前预约,直接walk in,周五午餐时餐厅显得有些冷清,只有我们一桌客人。😅 小姐姐非常耐心地根据我们的口味推荐了几...
看记录片《傲娇的湘菜》里面出现的墨泉峰味,想着来尝一尝,哈哈🥰 今天终于跟朋友约上了,不愧是黑珍珠啊😋 ☘店里是中式风格,适合商务宴请接待、生日聚会、朋友聚会、家庭聚会!大包厢可容纳15人左右!私密性很好 ✅波龙烧豆腐:德制香干,卤汁美味不愧是招牌菜 ...
墨泉峰味是湘菜泰斗王墨泉与湘菜大师王焰峰父子联手打造,每道菜从原材料、烹饪工序、菜品设计都极其讲究。店里装修是中式风格简约大气,商务宴请,家庭聚会,有大包箱和小包厢,最大可以容纳16人,每个包间都有一个小厨房,一位厨师一位服务员,服务很热情,真切的感觉来这里用餐任何一位都是她们的尊贵客人🥺 ✿玻璃...
简介:湖南墨泉峰味餐饮管理有限公司,成立于2021年,位于湖南省长沙市,是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本200万人民币。通过天眼查大数据分析,湖南墨泉峰味餐饮管理有限公司参与招投标项目1次;知识产权方面有商标信息11条;此外企业还拥有行政许可7个。更多 评分61 ...
青岛啤酒,百年来都把质量作为“传家宝”,每一滴青岛啤酒都要经历千锤百炼。本场品鉴会,特选墨泉峰味共同打造一席传统湘菜盛宴。以精选时令食材,匠心烹饪臻品湘菜,融合青岛啤酒中每款产品的特别味型,以酒佐菜,相互融合,是湖湘臻味和青岛美...
王焰峰:这三个评选有几个共同特点,首先评委都不是我们业内人士,都是美食爱好者;其次它会考量餐厅的主厨团队,比如墨泉峰味由老爷子坐镇,我和刘中和都是中国烹饪大师,我的徒弟也是湘菜大师,不仅代表着师门传承,也代表着精深技艺,这样顶级的团队才能保障高质量的出品;另外它还会考量餐厅综合的体验感,包括服务...