步骤/方法 1 塘鲺洗干净斩块 2 一勺盐，少许糖，少许胡椒粉 3 一汤匙料酒，抓均匀腌十分钟左右 4 把腌好的塘鲺倒在滤油筛里沥干腌出来的腥水 5 均匀摆在碟子上，撒上蒜蓉跟姜丝 6 浇点油 7 再浇点酱油，撒上豆豉 8 入锅蒸20分钟 9 取出来 ...
把姜切成丝,大蒜切大块。把塘鲺鱼切大块后用料酒、鱼露、豆豉,生抽和生姜大蒜抓匀腌制10分钟。把腌制好的塘鲺鱼上再入蒸锅虚蒸3分钟即可。 2、做法二 用料:塘鲺鱼1条、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量。 鱼用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西,然后切大块,用酒和...
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塘虱鱼 很多人把塘虱买回家不知道怎么做才好吃、今天教你们一个方法、做岀来酱椒塘鱼酱香浓非要的下饭、#塘鲺鱼的做法 #酱椒蒸塘虱鱼 - 美食小阿左于20241020发布在抖音,已经收获了122.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 将塘鲺鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞。2. 在鱼身上划几刀，便于入味。3. 鱼身两面抹上适量的盐，放上姜丝和大葱片。4. 锅中水烧开后，将鱼放入蒸盘，大火蒸约10-15分钟。5. 蒸好后淋上蒸渔鼓油和料酒即可。### 红烧塘鲺鱼 - **材料**：塘鲺鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽。1. 将...
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塘鲺鱼的做法步骤 1首先把鱼洗干净。 2然后再把鱼切开一点,在放进锅里煮。 3然后在加调味料之类的。差不多就可以了。 来自 美食天下 厨王在此 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 私房菜 1人点赞 7人收藏 加入菜单 0条评论 微信/手机扫码查看 你可能还喜欢 更多 私房菜 补血蒸红枣 圆小π 自制...