15/2415.抓一把土豆面团塞在中间的洞里。 16/2416.把盖子盖上拧紧。 17/2417.左手握着工具的手柄,右手握着手把,朝右方旋转手把。 18/2418.随着手把的旋转,土豆粉条就被挤出。 19/2419.锅里放入足量冷水大火烧开。 20/2420.锅里的水烧开,把工具移到锅上方,一边挤压一边让挤出的土豆粉条流入锅中。 21/...
19.19.锅里放入足量冷水大火烧开。 20.20.锅里的水烧开,把工具移到锅上方,一边挤压一边让挤出的土豆粉条流入锅中。 21.21.煮到锅里的土豆粉条飘起在水面。 22.22.用漏勺把土豆粉条沥水捞出,立即放入凉水盆中,反复几次使土豆粉条过凉。 23.23.过凉的土豆粉条可以凉拌、可以做炖菜。 24.24.如果不是立即吃,可以...
香哈菜谱为您提供了土豆粉条的做法,精心挑选由众多美食家提供的土豆粉条的做法大全,并配有土豆粉条的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
土豆粉条的做法,土豆粉条怎么做请看步骤:1.土豆去皮洗净,切成滚刀块2.瘦肉洗净,切片3.葱姜蒜洗净,切好备用4.锅里油热,放入瘦肉煸炒出香味5.放入蒜姜煸炒出香味6.放入切好的土豆块,翻炒均匀7.加入一勺老抽,翻炒均匀...
做法步骤：第1步、土豆粉备用 第2步、舀出100克放在盆里 第3步、加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒 第4步、倒进刚离火的沸水，边加水，边用擀面杖搅，要用顺时针的方向搅 第5步、搅到能拉丝，淀粉有精道 第6步、鸡蛋清1个备好 第7步、温度降至微温时放入剩余淀粉，放进鸡蛋清1个 第8步、温度降至...
1.土豆粉备用2.舀出100克放在盆里3.加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒4.倒进刚离火的沸水,边加水,边用擀面杖搅,要用顺时针的方向搅5.搅到能拉丝,淀粉有精道6.鸡蛋清1个备好7.温度降至微温时放……
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【手工土豆粉条】土豆粉所需食材：土豆淀粉300克、蛋清28克、盐2克、热水130克 调味料：油泼辣子3勺、醋2勺、蚝油1勺、盐适量、干辣椒适量、酸菜适量 1、先将50克的土豆淀粉和130克的热水倒入碗内，用手动打蛋器搅打均匀 2、然后将混合好的淀粉水倒入锅内，开中小火加热，一边加热一边搅拌 3、等锅内液体...