Espresso是意式咖啡的精髓,常作为掺入其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡饮料基础,例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇雅朵以及摩卡咖啡,而不会过度稀释掉咖啡成份。 换句话说,浓缩咖啡是意式咖啡的初级产物,整套意式系统都是为了萃取出一杯浓缩咖啡而设置的。基于浓缩咖啡的再加工、加水或者加奶,就可形成其他的意式咖啡饮品。