著名同州枣沫糊源于唐代，以当地“三大宝”之一的“马牙枣”为主料，营养丰富，色红味甜，枣香浓郁，滑润可口，滋补性强，物美价廉，老幼皆宜。据传，唐贞观年间，陕西同州一贫苦雇工张诚，因受雇主苛待，仅食“蒸饼”，饥渴难耐，遂煮烂枣充饥。秋收后，张诚不仅未饿坏，反而身体强壮，容颜红润，引起...
商品名称:维霆陜西特产枣沫糊 400g*2袋红枣粉枸杞沫糊大荔同州营养早餐 400gX5袋 商品编号:10095230105993 店铺:乐味丹迪食品店 货号:eeFwZcbR#7Drmd 包装形式:袋装 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务...
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“枣沫糊”的制作关键在于火工。首先，将枣洗净煮熟，去皮去核，然后将其搅搓成糊状。接着，在锅内加入少量水，投入豇豆，用大火烧开。待豆子煮烂，汤呈红色时，将面粉（与枣的比例为75%）和成稀糊状，缓缓拌入锅内。之后，再将枣糊倒入锅内烧开，即可完成制作。近年来，西安市华宝炊事机械公司...
直到同州枣沫糊变得浓稠。出锅装盘：将炖煮好的同州枣沫糊倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。可以根据个人喜好撒上一些果仁、葡萄干等配料，增加口感和营养。通过以上九个制作工序，美味的同州枣沫糊就可以烹饪完成了。这道小吃不仅口感细腻，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
大荔同州美食枣沫糊 大荔新闻 2019-12-16 18:47 编辑:金晓芳 | 审核:康 华微信扫一扫关注该公众号
假期的晚上和夜市最配😂,最后喝的是枣沫糊,很有特色😊,#同州湖 @同州湖 假期里你吃过最好吃的美食是什么? - 糖糖唐💋于20181002发布在抖音,已经收获了328.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
因为有红枣,便有了此地特别的一味早餐——枣沫糊。同州枣沫糊源于唐代,据说就是以当地著名的“马牙枣”为主料制作的。熬制“枣沫糊”,关键是火工,拼的是慢工。将枣洗净煮熟后,剥皮去核,揉搓成糊状。铁锅内添水少许,投入豇豆,旺火快烧。此间隙,将枣肉与面粉以75%的比例和成稀糊状。直至锅内豆子煮烂,汤呈...