自制发酵玉米其实不难,你们做失败基本上都是细节没处理好,今天分享一下最容易出岔子的几个步骤。一:玉米的浸泡 玉米颗粒大、比较干硬,所以为了煮起来更方便一般都会选择提前浸泡。其实你不浸泡提前煮也是可以的,但如果浸泡的话就要注意不能浸泡太久。一般情况下是建议1~3天,天气不热,你浸泡三天没啥事,如...
### 一、选材与准备首先,选材是制作冷水发酵玉米的第一步,也是至关重要的一步。我们需要选择颗粒饱满、无霉变、无虫蛀的新鲜玉米粒。这里有两种常见的选择:老玉米和嫩玉米。老玉米因其质地坚硬,更适合用来打窝,而嫩玉米则因其口感鲜嫩,更适合作为钓饵使用。不过,无论是老玉米还是嫩玉米,都需要确保它们的新...
其实,发酵玉米可以制作二种发酵玉米。酒泡玉米:可以把煮熟凉干后的玉米放入容器中,然后直接加入适量的曲酒和蜂蜜,然后密封发酵,制作相对简单。这种发酵玉米保留了玉米的原香味和酒的香气,可以用来打窝诱鱼留鱼用。药酒与药材泡制。这种泡制出来的玉米更具有针对性,可以针对不同的鱼类加入相应的小药泡制。泡制出来...
就这样敞开放置,玉米和空气完全接触,更有利于发酵。天冷可以放久一些,夏天几个小时够了,凑近闻到一点味道,或者用手插入玉米内部感受到有温度了,那就可以装起来了。 五:发酵 我个人感觉发酵玉米最好用的是坛子,当然玻璃罐和塑料桶肯定也是可以的,玉米装进去之前先用开水烫一下,杀杀菌。 玉米装入后,瓶口其实也没必...
容器不干净不一定导致发酵失败,但干净一点绝对是没坏处的,所以说这一点咱们不能忽略,尽量细心点。煮玉米的锅要洗干净,发酵用的瓶瓶罐罐也要洗干净,对于那些个罐子我都是开水烫一遍然后擦干,再倒一点酒精消毒,这样万无一失。玉米要煮熟网上很多人都说玉米不能煮开花,于是很多钓友为了不煮开花,就特别小心,...
第一种:老玉米(干玉米)这里说的老玉米指干玉米,干玉米一般是不直接使用的,要经过泡、蒸、煮、发酵等方法加工一下再使用,直接用的话发窝太慢、而且鱼吃了不好消化,短时间内不太好钓。以上说的是“一般情况”,也就是说特殊情况下是可以用的,比如你有充足的垂钓时间,并且打算在一个地方守钓大鱼,时间...
一、发酵玉米的好处 1. 增加营养:通过发酵,玉米中的淀粉、蛋白质和维生素等成分可以被分解和转化,变得更易于人体吸收,并且会产生更多的营养物质,如乳酸菌、酵母、酵素等。 2. 改善口感:由于发酵可以使玉米变得更软,更有弹性和韧性,口感更佳,同时还可以唤起更多的味蕾感受,提高食欲。 3. 保健作...
在垂钓草鱼时,如果用来打窝引鱼,那发酵玉米是首选。可以用煮熟的老玉米或者经过发酵的老玉米,或者自制的玉米窝料,可以选择的玉米窝料太多,建议自己动手制作。当然也可以去市场上买一些玉米粉,和商品窝料掺在一起,再加入少许蜂蜜、粘粉等,揉捏成团进行打窝,效果也是非常不错。3、如何使用玉米饵 文章开头也说了...
发酵玉米草鱼窝料 随便两把谷麦上两个鱼的时代已经过去,很多地方不做隔夜窝,窝料不给足。都诱不来鱼。这两种玉米,制作简单,成本低。搭配谷麦1比1使用,留鱼久,效果好。不信你试一下#发酵玉米 #自制窝料 @杨智野外垂钓· 2024年4月24日杨智野外垂钓 01:16 518 老崔的心血产品、一款低温发酵玉米! #老汤玉米 #...
①种方法是水浸深层发酵法。将已经发霉变质的玉米籽粒,先用清水冲洗玉米籽粒表面的霉菌孢子粉,避免影响玉米发酵,用塑料桶,按玉米籽与水的比例为1:3,用清水浸泡,塑料桶必须要预留1/5的空间,玉米籽粒在发酵过程中,避免溶液体积会膨胀外溢,玉米籽粒在深层发酵,每周搅动一次,排除二氧化碳,大约深层发酵3个月到...