凉拌腐竹木耳的烹饪技巧 1. 腐竹要提前泡上几个小时, 充分泡透, 这样煮上两、三分钟就可以了, 煮好的腐竹放入冷水浸泡一下, 这样口感更好; 2. 黑木耳不需泡很长时间, 稍微煮一下即可保持脆脆的口感; 3. 凉拌时加入点红辣椒圈是为了调色,可以不加;加入香菜能为菜品增香调色,一定要加入;用辣椒油和香油混...
凉拌腐竹木耳的做法 1.腐竹提前用清水泡发 2.木耳也提前用清水泡发 3.将泡发好的木耳清洗干净切条状 4.香菜切段,小米椒切圈,大蒜去衣 5.大蒜切沫和小米椒放入碗中 6.淋入热油 7.加入一勺香醋和生抽 8.加入适量盐和糖 9.加入两勺辣椒油 10.搅拌均匀待用 11.起锅烧水,水开先放入木耳绰水 12.再放入...
凉拌腐竹木耳的用料 泡好的腐竹150克黄瓜1根 木耳100克胡萝卜30克 香菜10克辣椒粉4克 芝麻2克小米辣2个 大蒜末20克酱油20克 香醋20花椒油2克 糖1克盐2克 色拉油30克 步骤1 步骤一准备所有食材,将酱油、香醋、花椒油、糖、盐混合成调料汁放入碗中,将辣椒粉、芝麻、小米辣、大蒜放的另一个碗中。
15分钟 家常味 中级 其他 凉拌 其他用料 腐竹相克宜搭 120g 黑木耳 100g 大蒜 适量 香菜 适量 小米椒 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.准备食材:腐竹、黑木耳、香菜、小米椒、大蒜。 2.锅中放水烧开,放入腐竹煮到彭松变软,将煮好的腐竹过凉水。 3.木耳用水泡开,清洗干净,撕成小朵。 4.香菜洗净...
凉拌 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/7浸泡两小时,备用 2/7浸泡2到3小时备用 3/7腐竹在水里面烧5分钟 4/7黑木耳在电饭煲上蒸好备用 5/7做的一个调料里面有蒜,醋,生抽,糖,麻油备用,喜欢吃辣的朋友还可以放一点辣的进去 6/7把黑木耳和腐竹放在一起,把这个调料放进去一起拌 ...
凉拌腐竹木耳 By 甜甜mimi 原料：木耳、腐竹、辣椒、蒜末、生姜、白糖、盐、生抽、芝麻油。做法步骤：第1步、腐竹木耳提前泡发。第2步、锅中烧开水焯水腐竹。第3步、倒入木耳焯水。第4步、焯水后捞出过冷水沥干水分，放入大碗中加入配料淋入芝麻油拌均。第5步、拌均后装盘即可。来自 美食天下 甜甜mimi 的作品...
凉拌腐竹木耳，清凉爽口开胃菜 凉拌腐竹木耳 By 甜甜mimi 原料：腐竹、木耳、花生米、辣椒粉、蒜末、生抽、香醋、盐、葱。做法步骤：第1步、木耳腐竹提前泡发。第2步、锅中烧开水焯水。第3步、捞出用凉白开冲洗一下挤干水切段。第4步、炒熟花生米。第5步、加入配料。第6步、加入花生米和热油拌均。第7步...
凉拌腐竹木耳的详细做法步骤:1、腐竹、木耳用适量的清水泡发 2、泡发后切段和木耳一起焯水 3、木耳洗净,蒜捣成泥,芹菜切段 4、放入青红椒、芹菜,盐、白糖(看...
凉拌木耳腐竹 By 小家有女初长成 原料：水发木耳、水发腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。做法步骤：第1步、腐竹提前泡发。第2步、木耳提前泡发。第3步、木耳放入锅中烧水焯烫。第4步、腐竹也焯烫一下。第5步、准备葱姜蒜末和小米椒圈。第6步、将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，...