儿茶素(结构简式如图)是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列说法中不正确的是A.儿茶素不溶于水,易溶于有机溶剂B.儿茶素与Na反应放出氢气C.儿茶素能够
儿茶素的结构式如下: 儿茶素的结构中含有三个苯环,其中两个苯环分别连接着一个羟基和一个羟基甲基,第三个苯环上有一个羟基和一个羟基甲氧基。儿茶素的这种结构使其具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂等多种生物活性。儿茶素的衍生物也广泛应用于药物、化妆品、食品等领域。
儿茶素一定不能发生水解反应 相关知识点: 试题来源: 解析 BC 【解析】由结构简式可知,分子中含酚-OH、2个苯环,R中可能含-COOC-、酚-OH,结合酚、酯的性质来解答. 试题解析:A.含多个酚-OH,可溶于水,也易溶于有机溶剂,故A错误;B.含酚-OH,能与FeCl3溶液发生显色反应,故B正确;C.若R为含3个酚-OH...
儿茶素(其结构简式如图所示)是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、除臭等作用.下列说法正确的是( ) A. 儿茶素能与FeCl 3 溶液发生显色反应
A.根据儿茶素分子结构可知儿茶素中含有三种含氧官能团:(酚)羟基、醚键、酯基,A正确; B.手性C原子是分子中连接4个不同的原子或原子团的C原子。根据儿茶素分子结构可知其分子中含有2个手性碳原子,它们分别是含有O原子六元环中连接原子团的两个C原子,B正确; C.根据儿茶素分子结构可知:物质分子中采取sp2杂化和sp3...
[详解]①根据有机物A的结构简式,可知其分子式为C15H12O7,①表达正确 ②1mol儿茶素A中含有2mol的苯基和1mol的碳碳双键,故在一定条件下最多能与7molH2加成,②表达正确; ③1mol的儿茶素A中含有5mol酚羟基、1mol醇羟基,可与6mol金属钠发生反响生成氢气,1mol的儿茶素A中含有5mol酚羟基,可与5mol氢氧化钠反...
儿茶素\(\rm{(}\)其结构简式如图所示\(\rm{)}\)是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、除臭等作用\(\rm{.}\)下列说法正确的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\) O11OH OH()1H R(R=H或一C OH OR R=H或OII)011 A. 儿茶素能与\(\rm{FeCl_{3}}\)溶液发生显色反应 B. \(\rm{1mol}...
某草药中有一种色素,它的结没食子儿茶素的结构简式如图,它是目前尚不能人工合成的纯天然、高效能的抗氧化剂.下列关于该物质的叙述正确的是( ) A. 分子式为C15H12O