石斛倒扣草炖瘦肉，以倒扣草、石斛、瘦肉为主料的汤品，中药方剂。做法 将瘦肉冲洗干净，再与拣去杂质洗净的倒扣草、石斛放进炖盅内加清水300毫升，隔水炖2小时即成。功效 感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、疟疾、水肿、脚气、五心烦热及口咽干燥等。汤方分析 倒扣草味甘性凉，具有解毒清热、利湿活血的功能。石斛味甘...
石斛倒扣草炖猪瘦肉汤是一道炖汤，主要原材料是霍山石斛、倒扣草、猪瘦肉。中药石斛性平味甘，有养胃阴、生津液、除虚热之功。近年来潮汕一带十分推崇以其炖或煲汤，并以选用霍山石斛（又名万丈须）为佳，其形甚细，而色泽金黄，望之润泽，嚼之味厚。该石斛味厚而富脂膏，养胃液，却无清凉碍脾之虑，确为佳品...
1. 将猪瘦肉冲洗干净，去腥并切成适当大小的块。2. 取适量的倒扣草和石斛，洗净杂质，与瘦肉一起放入炖盅内。3. 加入约300毫升的清水，注意不要加太多水，以免影响炖汤口感。4. 将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮2小时，直到汤汁浓稠，肉质软烂。5. 最后，可以根据个人口味加入适量的盐调味，即可享用。
豚草(倒扣草)10克、石斛5克、瘦肉150克、姜片适量(1人分量)。 【制作】 将瘦肉冲洗干净,再与拣去杂质洗净的豚草、石斛放进炖盅内加清水300毫升,隔水炖2小时即成。 【适用人群】 感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、疟疾、水肿、脚气、五心烦热及口咽干燥等。
【药膳食疗】倒扣草石斛炖瘦肉 倒扣草石斛炖瘦肉 用料 倒扣草10克,石斛3克,瘦肉150克,姜片适量。 汤方分析 倒扣草,味微苦,性凉,归肝、肺、膀胱经,清热解毒...
倒扣草石斛炖瘦肉是用倒扣草、石斛、瘦肉、姜片制作而成的食物。
倒扣草石斛炖瘦肉是用倒扣草、石斛、瘦肉、姜片制作而成的食物。用料：倒扣草10克、石斛5克、瘦肉150克、姜片适量(1人分量)。汤方分析：倒扣草味甘性凉，具有解毒清热、利湿活血的功能。石斛味甘性平，养胃阴，生津液，除虚热。猪瘦肉滋阴清热。制作要点：将瘦肉冲洗干净，再与拣去杂质洗净的倒扣草、石斛放进炖...