功能活性应用亚麻籽油含有α-亚麻酸,植物甾醇,维生素E和多酚等多种活性物质,具有抗氧化,抗癌,抗炎,降压等功效,并具有预防和改善神经系统和免疫性疾病,糖尿病和心血管疾病等作用,其营养价值较高.对亚麻籽油的主要营养成分,功能活性及其在食品,医药,饲料及生物柴油领域的应用进行了阐述,旨在为亚麻籽油的进一步研究及其...
亚麻籽油含有α-亚麻酸,植物甾醇,维生素E和多酚等多种活性物质,具有抗氧化,抗癌,抗炎,降压等功效,并具有预防和改善神经系统和免疫性疾病,糖尿病和心血管疾病等作用,其营养价值较高.对亚麻籽油的主要营养成分,功能活性及其在食品,医药,饲料及生物柴油领域的应用进行了阐述,旨在为亚麻籽油的进一步研究及其在相关产业的...
功能活性应用亚麻籽油含有α-亚麻酸,植物甾醇,维生素E和多酚等多种活性物质,具有抗氧化,抗癌,抗炎,降压等功效,并具有预防和改善神经系统和免疫性疾病,糖尿病和心血管疾病等作用,其营养价值较高.对亚麻籽油的主要营养成分,功能活性及其在食品,医药,饲料及生物柴油领域的应用进行了阐述,旨在为亚麻籽油的进一步研究及其...
亚麻籽油的营养成分.功能活性及应用研究进展doi:10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.210389赖玉萍姜福全黄思苑梁结桦杜冰黎攀China Oils & Fats
亚麻籽油的营养成分,功能活性及应用研究进展 亚麻籽油含有α-亚麻酸,植物甾醇,维生素E和多酚等多种活性物质,具有抗氧化,抗癌,抗炎,降压等功效,并具有预防和改善神经系统和免疫性疾病,糖尿病和心血管疾病等作用,其... 赖玉萍,姜福全,黄思苑,... - 《中国油脂》 被引量: 0发表: 2022年 亚麻籽油的营养成分,...