学名赤鲈又名河鲈,俗称五道黑。因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。赤鲈为生活于新疆北部的冷温带河湖鱼类。生长较为缓慢,3冬龄始达性成熟,最大个体体长可达500毫米左右。 5 本词条无参考资料,欢迎各位编辑词条,额外获取5个金币。 基本信息 ...
五道黑鱼,又称赤鲈、河鲈,鱼体色淡黄带绿,体侧有5——8道暗褐色条纹,一般1公斤左右,肉洁白细嫩,味道似同鸡肉。以其体侧的五条明显黑色斑纹而被称为“五道黑”,实际上,它身上还有几道不太明显的黑纹。 五道黑属 鲈科、鲈属。主要产在 北部的阿勒泰等地。五道黑体被白色栉鳞,长有发达的橘红色鳍棘,红色...
第1步、三条五道黑鱼备用。第2步、五道黑处理干净洗净。第3步、洋葱和姜准备就绪。第4步、将姜丝和洋葱丝放入雨中。第5步、加盐，红酒，酱油，糖，抓匀腌制三十分钟。第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的鱼。第7步、一面煎好煎另一面，马克西姆不粘锅完美极了。第8步、再放入适量的洋葱丝。...
五道黑是赤鲈最广为人知的一个形象称呼,因为它身上有5条横跨体背的黑色斑带。实际上如果仔细观察,会发现斑带通常有6-9条,其中5条较宽较明显。至于赤鲈的赤字,大概源于它鲜艳夺目的腹鳍吧。 赤鲈是一种冷温带河湖鱼类,本身广泛自然分布于欧洲和亚洲北部冷温...
特色五道黑的做法 步骤1 五道黑洗净,用盐 料酒适量淹一小时左右 步骤2 锅内放油,讲鱼炸至金黄色 步骤3 炸好的鱼放在盘中备用 步骤4 锅内放入准备好的调料炒香 步骤5 放入炸好的鱼,在加入适量的料酒,老抽,加水炖 步骤6 快出锅时再次加入适量的蒜瓣,鸡精调味 ...
红烧五道黑的做法 步骤1 油稍多,撒一点盐在油里～ 步骤2 鱼洗干净用厨房纸吸干净水分～ 步骤3 放入鱼双面炸一下,不时的晃动锅,防止粘锅～ 步骤4 小鱼炸好开始炖～ 步骤5 少油放入葱姜蒜炒出香味～ 步骤6 放醋,稍多一点～ 步骤7 加水两碗～ ...
简介 到新疆，游福海， 必吃美味五道黑 。ºoO∅ 食材 五道黑鱼 3条 葱姜蒜 2勺 干辣皮 2个 香菜 1根 料酒 2根 金标生抽 3勺 红烧酱油 1勺 香醋 0.5勺 方法/步骤 1 五道黑去麟去腮，清洗干净，鱼身斜切三四刀以便入味儿（我忘了切 ），放入盆中。 加入料酒，生抽，少许盐，姜丝，葱丝，...
九头, ... 五道黑属于冷水性鱼类吗 平时吃啥 小鱼小虾还是草果之类的 1年前·新疆 0 分享 回复 爸爸的厨房 作者 ... 是的哦,冷水鱼,喜吃肉食哟,肉质呈蒜瓣状[呲牙] 1年前·新疆 0 分享 回复 展开1条回复 小浅问 ... 那么小都不放过[疑问] ...
五道黑(学名:Pterygoplichthys multiradiatus),又称黄金甲、神仙甲,是一种适合鱼缸养殖的品种,属于底栖类鱼类,主要分布于南、中美洲的河流。五道黑的最大特点就是它的背部和两侧拥有黄金色或银色的甲板,非常漂亮。五道黑的体型较大,通常可以长到30厘米左右。五道黑平时比较耐低温,适合在16...