日系本土刀型,主要有出刃、柳刃、蛸引和菜切等,这个以后我们再说。打开盒子就是个说明书,居然用了樱花色比较差异,有点视觉反差。其实几乎所有的现代高端厨刀都会采用不同的钢材来达成一个复合结构,最终使得这把刀既锋利,又耐用,且不会浪费那些珍惜钢材,那句老话怎么说的来着:“好钢用在刀刃上”,就是这个道理,所以你看到一把说是VG10的刀或
日系本土刀型,主要有出刃、柳刃、蛸引和菜切等,这个以后我们再说。打开盒子就是个说明书,居然用了樱花色比较差异,有点视觉反差。其实几乎所有的现代高端厨刀都会采用不同的钢材来达成一个复合结构,最终使得这把刀既锋利,又耐用,且不会浪费那些珍惜钢材,那句老话怎么说的来着:“好钢用在刀刃上”,就是这个道理,...