このような数字が算出されてしまう要因はさまざまですが、とくに深刻なのがエネルギーを生み出す資源の枯渇問題と、食品ロスに関する問題です。例えば、私たちの生活に欠かせない「電力」を生み出すためには、石炭や石油、天然ガスなどの多くの資源を消費します。仮に今のペースで消
家庭で食品ロスになりやすいリンゴ、バナナ、ブロッコリー、キュウリ、ジャガイモの5種類の青果物を対象に、プラ包装されて販売されたものとばら売りされたものが家庭の食品ロスにどう影響するか調査を行ったところ、大きな差はみられなかったというのだ。 このことは、従来考えられてきたよ...