产品名称:没食子酸丙酯别名:棓酸丙酯分子式: C10H1205化学式 :C15H22O5分子量 :282.33CAS登录号 :1034-01-1EINECS登录号 :213-853-0色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。熔点:146~148℃。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食...
试题分析:(1)根据PG的结构简式可知,其分子式为C10H12O5,由PG结构简式可知,PG分子中含有酯基与酚羟基,酯基(羧酸与醇形成)与酚羟基都与氢氧化钠按1:1反应,1molPG含有3mol酚羟基,1mol酯基(羧酸与醇形成),故1moPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量为4mol;(2)PG在氢氧化钠水溶液条件...
【[化学—有机化学基础】没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油
没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。 (1)PG的分子式为 &nb
没食子酸丙酯简称PG,构造简式为,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用食用油抗氧化剂。〔1〕PG分子式为___,请写出PG分子中所含官能团名称__
(13分)没食子酸丙酯简称PG,结构简式为,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。(1)PG的分子式为 ,请写出PG分子中所含
没食子酸丙酯简称PG,是一种白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂.其结构简式如图所示.已知:PG经水解可转化为没食子酸,没食子酸能与NaHCO3
没食子酸丙酯简称PG,结构简式为,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。 (1)PG的分子式为___,请写出PG分子中所含官能团的名称___,l mol PG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是___。 PG可发生如下转化: (2)③的化学反应式...
#圣和化工厂家#没食子酸丙酯（Propyl gallate，简称PG），亦称棓酸丙酯，是一种常用的食品抗氧化剂。以下是对其详细信息的介绍：一、基本信息 化学式：C10H12O5相对分子质量：212.21CAS登录号：121-79-9法定编号：CNS 04.003 二、物理性质 外观：白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶气味与味道：无臭，稍...