Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von mehrfach ungesättigten Fettsäuren in transgenen Pflanzen, in dem Nukleinsäuren in die Pflanze eingebracht werden, die für Polypeptide mit Δ-6-Desaturase-, Δ-6-Elongase-, eine Δ-5-Desaturase-, Δ-5-Elongase-, Δ-...