Nei borghi di montagna è ancora un must, tanto che la pasticceria Pan dell’Orso di Scanno, storica realtà che ha fatto del recupero delle tradizioni il suo punto di forza, lo propone ancora: alla base, il buon pane fatto in casa da Angelo Di Masso, che diventa un peccato di gola i...
Se credete che fare un buon pane fatto in casa sia un'impresa titanica, scommettiamo che con questa ricetta cambierete idea? Prepareremo una pagnotta rustica croccantissima e davvero, davvero facile (peraltro senza grassi aggiunti)! E se vi dicessi che non ci si deve sporcare le mani...