ALA也称α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid)也是Omega-3脂肪的其中一种。 ALA来源 大多数的ALA是从植物摄取,例如:羽衣甘蓝、菠菜、大豆、核桃、各种种子(奇亚籽、亚麻籽)。其它种子油,例如:紫苏籽油(Perilla Seed Oil)、印加果油(Sacha Inchi Oil)、亚麻籽油(Flaxseed Oil)、菜籽油(Rapeseed Oil / Canola Oil)的...
首先我们要明白,最常见的Omega3有三种,一个是ALA,Alpha-亚麻酸,EPA和DHA, 我们补充所有植物性的应该三大部分都是ALA,像我们说的亚麻籽油、核桃油、紫苏油、火麻子油里面都是ALA。它对我们的身体非常棒,也能够调节我们身体里Omega-6和Omega-3之间的比例,但它转变成EPA和DHA的效率实在太低了,尤其是DHA,转化率5%...
1. Omega-3脂肪酸主要包含Alpha亚麻酸、DHA（Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸）和EPA（Eicosapentaenoic Acid，二十碳五烯酸），它们在人体内不能自行合成，对于维护心脏健康、支持大脑功能和减少炎症有重要作用。富含Omega-3的食物包括亚麻籽油、鱼油等。2. Omega-6脂肪酸主要包括亚油酸（Linoleic Acid...
Omega-3,又被写作ω-3、Ω-3、w-3、n-3,中文称为“奥米茄-3”、“欧美加3”、“欧米伽3”,虽然有多种oemga-3脂肪酸,但是大多数科学研究主要集中在三种:α-亚麻酸(Alpha-linolenic acid,ALA)、二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸( Docosahexaenoic acid,DHA)。α-亚麻酸具有18个碳原...
Omega-3是指omega-3多不饱和脂肪酸。 三种主要omega-3脂肪酸包括α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。 虽然EPA和DHA主要存在于动物产品、鱼类和海鲜中,但ALA的最佳来源是植物性食品,例如核桃油、亚麻籽油、大豆油和菜籽油。
首先我们要明白,最常见的Omega3有三种,一个是ALA,Alpha-亚麻酸,EPA和DHA, 我们补充所有植物性的应该三大部分都是ALA,像我们说的亚麻籽油、核桃油、紫苏油、火麻子油里面都是ALA。它对我们的身体非常棒,也能够调节我们身体里Omega-6和Omega-3之间的比例,但它转变成EPA和DHA的效率实在太低了,尤其是DHA,转化率5%...
1. α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid,ALA) 欧米伽3脂肪酸乙酯的主要成分之一是α-亚麻酸(ALA)。α-亚麻酸是一种必需脂肪酸,不仅是人体无法自行合成的重要营养素,还在许多生化过程中发挥着重要作用。它主要存在于亚麻籽油、芝麻油、南瓜子等一些植物性油脂中。在体内,α-亚麻酸可以转化为其他类型的欧米伽3脂肪酸,...
最近,法国多家大学及研究机构,发现亚麻荠油 (Camelina Oil)虽然富含对于心血管的有益的Omega-3和Omega-6,却没有改善心血管功能。[1] Omega-3,Omega-6作为人体必要脂肪酸,人体无法利用糖,脂肪和蛋白质来自给自足,只能靠吃对的食物; Omega-3和Omega-6对心脑血管有益,对降低炎症反应有益等等。食物中摄取不够...
Omega-3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸。Omega-3脂肪酸可分为三种:ALA (A-亚麻酸) 主要存在于植物油中,EPA和DHA则存在于海洋动植物油中。由于人体自身无法产生Omega-3脂肪酸,因此,我们必须从食物中摄取。含有较多Omega-3脂肪酸的食物包括芥花籽、大豆、胡桃和亚麻籽...
DHA和EPA，人体其实是可以自身合成的。但是需要以alpha亚麻酸（ALA）作为前体。而这个alpha亚麻酸，只能...