栗子炖鸡的热量和减肥功效 热量:95大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)95.00 碳水化合物(克)4.38 脂肪(克)4.47 蛋白质(克)9.43 纤维素(克)0.18 主料 童子鸡1500克 栗子(鲜)300克 辅料 猪肉(瘦)100克 ...
栗子的清香和甜味会渗入鸡肉中,不仅彩头好味道也是绝妙呢。 原料: 鸡腿两个、去皮板栗150G、花椒、大料少许、葱花、蒜末、姜片、白糖、甜面酱适量。 做法: 1、鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用; 2、锅入油至6成热将鸡肉加入,中火略煸炸一小会,加入葱、姜、蒜煸炒出香味,依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖...
做法 1、嫩子鸡宰杀,煺毛,去内衣,洗净,在背部剖开,取出肠脏,把四柱骨敲断,去掉胸骨、锁喉骨,放进沸水锅滚氽约半分钟,取出去净绒毛、污物; 2、猪肉、熟瘦火腿肉均切成2 厘米见方的粒,放入沸水锅内滚约半分钟,捞起沥去水; 3、用刀将栗子外壳划破成十字形后,放入沸水锅滚约20 分钟连水倒出,剥去壳和衣...