做法:更多:https://www.bmcx.com/ 1、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。 2、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。[美食中国] 3、取馅料包饺子,并在成品周围撒一些面粉,以防沾粘。 4、煮一锅水,水沸后下饺子,待饺子浮出水面,取1碗冷水注入锅内,待水二度沸开,再加1碗。
韭菜不用说,洋葱、莲菜等蔬菜都可以做饺子馅,莲藕在西安叫莲菜,猪肉莲菜饺子也可以叫猪肉莲藕饺子。 原料: 肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜(藕)、面粉。 做法: 和面: 1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮; 2、然后将面粉絮絮揉成一团; 3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。 打水馅: 1...
1、将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料,拌为泥状,分成20小粒备用。 2、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后,再横面片成薄片(每片约1/5寸厚)。 3、将一块洗净的方形湿白布摊开,将豆腐片往布角上放好,并放一粒肉馅在豆腐片中央,提起布角向前覆盖(使豆腐成三角...
香菇、肉、葱。酱油、五香粉、料酒、面酱、香油。 做法: 1、先和一块面,面要软,俗话说:软面饺子硬面汤,软软的面包出饺子才好吃,当然也不能软得没有原则,包不住馅。面用盆扣面板上饧着,着手做馅;更多:https://www.bmcx.com/ 2、肉细切粗剁成泥,加鲜葱末、五香粉、料酒、酱油煨着。香菇洗净用开水焯...
饺子粉、水、肉馅、韭菜、扇贝丁、葱花、姜丝、盐、油、酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油。 做法: 1、饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋。 2、和好的面醒1个小时。 3、葱花、姜丝剁细,加入肉馅里,加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀 ,到包的时候放入切好的韭菜和扇贝...
饺子是我们过年过节餐桌上必备的食物,特别是在北方更加是一种习俗。饺子的一百种做法搜罗各种饺子的菜谱做法大全,主要包括关于饺子的家常菜、代表菜做法,配以图文并茂的形式,详细展现饺子的菜谱的独特风味。 更多 网友评论更多 下载豌豆荚,参与网友评论互动 暂无评论 应用下载排行榜 UC浏览器 108.64MB 查看 淘宝...