ne……pas放在句中表否定，je ne parle pas anglais,的意思是“我不讲英语”，parlez vous francais?是疑问句的倒装，意思是“您讲法语吗？”全句的意思就是“我不讲英语，您可以（跟我）讲法语吗？”
的确是要表达“我的法语说得不好”的含义。但写法有误，应该是"Je ne parle pas bien le francais ."冠词都少写了一个。