一、标准编号及标准名称 ISO 20613:2019 《感官分析在产品质量控制中的应用导则》 二、标准制定背景 感官质量是消费者感知到的产品质量,是产品质量的重要构成部分。作为第一驱动力,决定了消费者对产品的接受性。目前,在食品质量管理和控制中,企业、行业主要关注的是安全控制,如着重于产品安全显著性危害控制的HACCP和...
如果你是一位实验者,正在谋划建设一个符合 ISO 20613:2019 标准的高端感官分析实验室,那么以下这些要点绝对值得你关注,它们能为你的实验室建设提供有力的指导。 一、实验室的理想模样 1. 巧妙的布局与分区 检验区:它得紧挨着样品准备区,却又不能相互干扰,毕竟气味和噪声会严重影响检验结果。评价员进入评价间要有...
(二):如果你正在考虑建设一个符合 ISO 20613:2019 标准的高端感官分析实验室,那么以下这些特点和布局以及建设思路或许能为你提供极大的帮助。 一、实验室特点与布局 1. 整体布局与分区 检验区:这一区域要紧邻样品准备区,同时又必须相互隔开,目的是防止气味和噪声干扰检验结果。评价员进入评价间有专门的独立通道,绝对...
ISO 4049-2019 ISO 4141-1-2019 ISO 4141-2-2019 ISO 4141-3-2019 ISO 4386-1-2019 ISO 8130-11-2019 ISO 4386-2-2019 ISO 4491-4-2019 ISO 4574-2019 ISO 4701-2019 ISO 4778-2019 ISO 5000-2019 ISO 5171-2019 ISO 5355-2019 ISO 5593-2019 ISO 5628-2019 ISO 5647-2019 ISO 6149-1-2019 IS...
ISO 2768-2一般公差2:末单独注出公差的性能几何公差 中文.doc,国际标准 ISO 2768-2 一般公差—— 第二部分: 无特殊指示公差的性能几何公差 前言 ISO(国际标准化组织)是一个世界范围的国际标准团体(ISO成员国)的联合会。制定国际标准的工作通常由ISO技术委员会开展。每
BS ISO 20613:2019 感官分析 质量控制中感官分析应用的一般指南 Sensory analysis. General guidance for the application of sensory analysis in quality control 点击打开全屏PDF预览 点击查看大图 标准号 BS ISO 20613:2019 2019年 总页数 18页 发布单位 ...
ISO 20613:2019 《感官分析在产品质量控制中的应用导则》 二、标准制定背景 感官质量是消费者感知到的产品质量,是产品质量的重要构成部分。作为第一驱动力,决定了消费者对产品的接受性。目前,在食品质量管理和控制中,企业、行业主要关注的是安全控制,如着重于产品安全显著性危害控制的HACCP和着重于食品卫生危害控制的...
如果你是一位实验者,正在谋划建设一个符合 ISO 20613:2019 标准的高端感官分析实验室,那么以下这些要点绝对值得你关注,它们能为你的实验室建设提供有力的指导。 一、实验室的理想模样 1. 巧妙的布局与分区 检验区:它得紧挨着样品准备区,却又不能相互干扰,毕竟气味和噪声会严重影响检验结果。评价员进入评价间要有...
点击打开全屏PDF预览 点击查看大图 标准号 ISO 20613:2019 发布 2019年 总页数 16页 发布单位 国际标准化组织 当前最新 ISO 20613:2019 引用标准 ISO 5492 购买 正式版 本文件提供了质量控制 (QC) 中感官分析计划的实施指南,包括一般要素和程序。适用于食品和非食品行业。仅限于QC 中的厂内感官分析。
ISO 20613:2019 发布 2019年 发布单位 国际标准化组织 当前最新 ISO 20613:2019 引用标准 ISO 5492 购买 正式版 本文件提供了质量控制 (QC) 中感官分析计划的实施指南,包括一般要素和程序。适用于食品和非食品行业。仅限于QC 中的厂内感官分析。 专题...