IBAA (全称International Baking Technology Accreditation Association)，中文译名为”国际烘焙高级技术评审会” 也译作“欧洲烘焙技术协会”。总部位于欧洲法国，IBAA是一个专业，民主，权威，富于创新并致力于烘焙培训教育的国际专业烘焙组织，是一个在全球范围内被各国际组织广泛认可的推广烘焙高级技术认证...
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