Naar het recept 5. Salade met geroosterde pompoen, linzen en granaatappelpitjes Westend61//Getty Images Herfst betekent: tijd voor onze favo groente pompoen! Niet te missen in depumpkin spice latte, maar hij doet het ook goed in een salade. Bijvoorbeeld met linzen, granaatappelpitjes...
1 granaatappel 1 gele kiwi 1 banaan 1 pruim 1 sinaasappel 2 handen verse munt 2 el kokosvlokken Griekse of plantaardige yoghurt Bereiding: Schil en/of was het fruit en snijd de munt fijn. Meng alle soorten fruit en roer en de munt doorheen. Serveer met (plantaardige) yoghurt en...