本研究对全国8个省市执行《预包装食品标签通则》(GB7718—2011)执行情况进行了跟踪评价情况分析.分析结果显示:生产企业的预包装食品名称标示符合GB7718标准要求的显著高于商场超市和农贸市场.商场超市预包装食品配料表标示以及配料表中添加剂的标示形式符合标准要求的显著高于农贸市场和生产企业.商场超市和生产企业的预包装食品...
四川省《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)应用情况跟踪评价调查
本研究对全国8个省市执行《预包装食品标签通则》(GB7718—2011)执行情况进行了跟踪评价情况分析.分析结果显示:生产企业的预包装食品名称标示符合GB7718标准要求的显著... 程婉秋,周群霞,常乐,... - 《中国卫生监督杂志》 被引量: 3发表: 2014年 《预包装食品标签通则》(GB7718—2011)跟踪评价及对策建议 本研究对...
结果 评价结果显示预包装食品标签总体应用较好。93.8%的调查对象表示知晓GB 7718-2011,82.7%的调查对象认为其基本合理,81.1%的调查对象认为其可操作性较好。影响知晓率的因素有企业职工人数、所在部门。不同学历、人员类别、企业职工人数、所在部门对标准的使用频次差异有统计学意义。结论 整体来看标准实施情况较好,但通过...