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杠子头火烧,是一种白面火烧。是一种起源于山东省掖县沙河镇(今莱州沙河镇)地区的一种特色传统面食。尺寸比巴掌稍大,外面都有一层金黄色的脆皮。因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。 因面硬用火烤而成,含水分很少,既可现吃,又便于携带,适合旅途食用。古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之...
演员/ 导演 流浪地球2 / 狂飙 / “大”人物 王鹤棣 Dylan Wang 演员/ 主持人 苍兰诀 / 幻乐之城 / 浮图缘 陈晓Xiao Chen 演员 梦华录 / 智取威虎山 / 狄仁杰之通天帝国 钟汉良 Wallace Chung 演员/ 制片人 捉妖记 / 后会无期 / 罗曼蒂克消亡史 孔笙Sheng Kong 导演/ 演员 / 摄影...
杠子头火烧深受男女老幼的喜爱,为了能让更多的人吃到杠子头火烧,也为让更多想追求成功的创业人士找到一条能够轻松创业的捷径,杠子头火烧店卞总引入现代化的管理经验、规范了杠子头火烧的制作流程,杠子头火烧以技术为基础,结合现在科学饮食制作经验,创二十八道特殊制作工艺,从肉馅的选料、肉馅的调制、面粉的选用、和面...
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