《Food Production Processing And Nutrition》期刊致力于成为食物生产、加工与营养领域内高水平研究的发表平台,它为全球范围内的学者、研究人员和专业人士提供了一个分享知识、交流思想的专业学术环境。在农产品质量安全检验检测领域,期刊发表有关食品安全标准、检测技术、污染物和有害生物的识别与控制的研究。这些研究对于...
近日,由江苏省农业科学院主办, BMC合作出版的开放获取期刊Food Production, Processing and Nutrition正式刊文了! Food Production, Processing and Nutrition特邀加拿大纽芬兰Memorial大学Fereidoon Shahidi教授出任主编,期刊发表与食物生产、加工与营养...
近日,由江苏省农业科学院主办, BMC合作出版的开放获取期刊Food Production, Processing and Nutrition正式刊文了! Food Production, Processing and Nutrition特邀加拿大纽芬兰Memorial大学Fereidoon Shahidi教授出任主编,期刊发表与食物生产、加工与营养相关的最新研究和学术观点,期刊将同时关注食品科学的基础研究与应用。 Fereid...
Food Production, Processing and Nutrition是发表与食物生产、加工与营养相关的最新研究和学术观点,同时关注食品科学的基础研究与应用的专业学术期刊,由加拿大纽芬兰纪念大学Fereidoon Shahidi教授出任主编。从2019年9月3日上线至今,FPPN收到了来自15个不同国家的40余篇投稿,在线发表了19篇食品科学学术论文。图...
Food Production, Processing and Nutrition brings the latest findings, recent research and state-of-the-art reviews on topics related to production. Topics ...
《食物生产加工与营养(英文)》(Food Production, Processing and Nutrition)(不定期),创刊于2019年,是由江苏省农业科学院主办,Springer Nature BMC合作出版的英文期刊。FPPN是一本开放获取(OA)英文国际期刊,旨在发表食物生产、加工与营养领域的高水平研究论文,从而为学者提供专业的学术交流平台。刊登稿件范围主要包括农...
Food Production Processing And Nutrition由BMC出版商出版,收稿方向涵盖Medicine - Public Health, Environmental and Occupational Health全领域,此刊是中等级别的SCI期刊,所以过审相对来讲不是特别难,但是该刊专业认可度不错,仍然是一本值得选择的SCI期刊 。平均审稿速度 12 Weeks ,影响因子指数4,该期刊近期没有被列...
2020年7月,Food Production, Processing and Nutrition在线发表了江苏省农业科学院王冉研究员团队与南非夸祖鲁-纳塔尔大学合作的研究论文Transient carriage and low-level colonization of orally administrated lytic and temperate phages in the gut of mice。
Food production and processing considerations of allergenic food ingredients: a review. PA Alvarez,JI Boye - Hindawi Limited 被引量: 0发表: 2012年 Center for Biologics Evaluation and Research This site provides information on the activities of the Center for Biologics Evaluation and Research (CBER)...
期刊名称Food Science & Nutrition FOOD SCI NUTR 期刊ISSN2048-7177 期刊官方网站https://onlinelibrary.wiley.com/journal/20487177 是否OAYes 出版商John Wiley and Sons Ltd 出版周期 文章处理费登录后查看 始发年份 年文章数686 影响因子3.5(2023)scijournal影响因子greensci影响因子 ...