遺伝子組換え技術はこの仕組みを利用して、特定の物質を生成したり抑制したりするDNAの一単位を見つけだし、他の生物体のDNAのなかに組み込む技術であり、バイオテクノロジーの中核に位置づけられています。とくに過剰に摂取されたリノール酸は体内でアラキドン酸になり、それからつくられるト...