Die Aufnahme von 3 g β-Glucan pro Tag, enthalten in rund 60 g Hafer, kann bei po- sitivem Wirkungsprofil für Personen mit T2DM emp- fohlen werden. Für jene mit Diabetes mellitus Typ 1 (T1DM) fehlen noch entsprechende Daten [13, 14]. In Studien waren natürliche Haferflocken ...