3. 浸泡到茎杆光滑时,捞出挤去水分,切成长约5厘米长的茎条(若是鲜嫩芽、直接洗,切); 4. 大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥; 5. 切好的蕨菜在香油锅中煸炒; 6. 放入葱、蒜、盐、酱油翻炒,再倒入排骨汤100克; 7. 出熟味后,加入炒好的芝麻盐,晾凉即可。
1、热锅热油,加姜片、白糖。 2、加虾大火翻炒5分钟,加一勺生抽。 3、加小葱段、蒜掰,翻超5分钟。 4、加盐调味,出锅。 https://www.bmcx.com/ 炒蕨菜: 原料: 蕨菜、肉片、甜椒、蒜姜葱。 做法: 1、热锅温油加姜片葱,花肉。 2、肉变色后,加蕨菜。 3、大火翻炒5分钟后,闷5分钟,加甜椒。 4、炒...
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姜3克 花生油18克 清炒蕨菜做法 1. 将蕨菜掐去硬梗,洗净后放入沸水中焯一下,捞出过凉,切段,鲜红辣椒切丝,葱、姜切末; 2. 烧锅下植物油,放入姜末、葱末炒香; 3. 然后加入蕨菜段、鲜红辣椒丝、盐翻炒,滴少许白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
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清炒蕨菜的热量,热量:80.93千卡/100克、脂肪:4.62克/100克、蛋白质:1.82克/100克、碳水化合物:9.39克/100克
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做法: 1、将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5分钟左右 捞出 过一遍清水 如果能买到新鲜蕨菜 这一步就能省略了 之后切成3厘米左右的段备用 2、在焯烫蕨菜时 在锅中用小火煎一下腊肉 等腊肉出油 原本白色的油脂变得金黄 边缘卷起即可捞出 ...
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