扁豆250克,花生米100克,红萝卜1/2根,菜花200克,花椒1大匙。 调料/腌料: a:酱油1小匙,白醋,糖各2大匙,盐少许。 更多:https://www.bmcx.com/ b:油,香油各1大匙 做法: 1、扁豆去筋切小段,红萝卜切菱形厚片,菜花撕成小朵,均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘,花生米煮15分钟后捞出沥干,剥去外衣也放入...
扁豆400克,麻酱50克,蒜泥15克,精盐5克。 美食做法: 1、将扁豆掐去两头,撕去两边的老筋,洗净,用刀切成段,在开水中烫一下,放入凉水中浸泡。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、将扁豆沥干水分,放入盘中,加入精盐、麻酱、蒜泥拌匀即可。 TIPS: 要将扁豆烫熟透,否则易引起食物中毒,但也不能烫烂,以断生为准。
瘦羊肉100克,扁豆150克,花生油50克,酱油30克,绍酒5克,精葱10克,鲜姜5克,大蒜10克,淀粉10克,香油10克。 ≮美食做法≯ 1、羊肉切成片。扁豆择洗干净,撅成寸段。葱顺长切成长1寸、宽1分的条,姜去皮切成极细的细末,蒜去皮用刀拍了切成碎末,淀粉用水泡上。更多:https://www.bmcx.com/ 2、把炒勺放在旺...