词语:北豆腐 拼音: běi dòu fǔ 注音: ㄅㄟˇㄉㄡˋㄈㄨˇ 词语解释: 食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。 相关词语:北豆腐 相关成语:北豆腐 "腐" 字的相关词语
词典 北豆腐的意思běidòufǔ 北豆腐拼音běi dòu fǔ 注音ㄅㄟˇㄉㄡˋㄈㄨˇ 词语解释 北豆腐[ běi dòu fǔ ] ⒈ 食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。词语组词 北字组词 豆字组词 腐字组词相关词语...
běi dòu fǔ北豆腐拼音běi dòu fǔ 注音ㄅㄟˇㄉㄡˋㄈㄨˇ词语解释 北豆腐[ běi dòu fǔ ] ⒈ 食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。近音词、同音词 běi dòu fǔ北豆腐词语
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豆腐是大家饭桌上的普遍客,不但食用方法多并且类型也多,南豆腐、北豆腐、内酯豆腐是大家普遍的豆腐种类。那麼这三种豆腐有什么不同?这三种豆腐的原… 豆腐是大家饭桌上的普遍客,不但食用方法多并且类型也多,南豆腐、北豆腐、内酯豆腐是大家普遍的豆腐种类。那麼这三种豆腐有什么不同?
材料:干黄豆一斤、菠菜一斤、内脂5.6g、凉白开水。 做法: 1、干黄豆一斤提前浸泡一宿。 2、一斤菠菜洗净后焯水。 3、将菠菜打磨成菠菜泥。 4、黄豆磨成豆浆,煮熟。 5、菠菜泥倒入豆浆中。 6、搅拌豆浆,让菠菜泥均匀混合在其中。 7、迅速准备内脂5.6g。
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南豆腐也叫嫩豆腐、软豆腐,在制作过程中会添加碳酸氢钙(熟石膏),而北豆腐也叫老豆腐、硬豆腐,制作过程中添加的关键黏合剂是食用氯化镁(盐卤)。不管南豆腐,或是北豆腐,她们都能给予许多的蛋白质食物和丰富多彩的钙。 豆腐的营养成分 1.豆腐营养成分极高,铁元素、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维...