https://www.bmcx.com/ 1、冬瓜去皮、去籽切厚片,火腿、冬菇都切大片。 2、把三样原料交叉摆入碟内,成麒麟形待用。 3、用蒸锅烧开水,放下摆好的原料,用旺火蒸6分钟拿出,烧开油,淋入原料上面再烧入生抽王即成。
活河鲫鱼300-400克1尾,白玉豆腐1盒,生姜片3片,青蒜叶切粒10克,绍酒10克,精制盐4克,味精1克,胡椒粉1克,熟猪油50克。 ≮美食做法≯ 1、鲫鱼杀洗干净,两面鱼背肉上用刀切成横刀纹,豆腐切成小方块,用凉水冲干净备用。 2、炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,投入鲫鱼略煎,即刻翻身再稍煎另一面,烹入绍酒,加锅盖焖...
3、用猛火蒸10分钟取出; 4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡,趁热浇上白玉卷即可。
滚开水适量备用。 制法: 1、大白菜叶摘下洗净,加盖高功率煮6分30秒。[美食中国]更多:https://www.bmcx.com/ 2、洗净菠菜,加盖高功率3分30秒,取出冲滚开水。 3、取2片大白菜叶,部分重叠摊开一大片,将菠菜对折后放入卷起,逐个做好,切成长约4厘米的小段,置于盘中。 4、食前再粘取调匀的全部调料即可。
冬瓜8薄片(修成长方形)、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根。 做法: 1、冬瓜片用热水浸软,沥干; 更多:https://www.bmcx.com/ 2、放入各种材料包卷起来; 3、用猛火蒸10分钟取出; 4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡,趁热浇上白玉卷即可。
1、香菇切丁;猪肉糜加香菇丁、蒜茸、葱粒、花生油、淀粉、盐、糖、酱油、鸡粉拌匀;[美食中国] 2、大白菜,挑选叶大完好的叶片,洗干净,锅里放水烧开,放大白菜叶子烫软后掏出过冷水,沥干;用刀把叶梗处较厚的部分切薄; 3、一片菜叶平铺案板上,在叶梗处放上猪肉糜,猪肉糜整形成长度和叶梗宽度一致的长段,从...