产品名称 谷朊粉 有效成分含量 80% 执行标准 GB 是否进口 否 用途范围 谷朊粉 含量 99% 保质期 24个月 主要有效成分 谷朊粉 颜色 黄色 外观 黄色粉末 剂型 粉剂 级别 食品级 规格 25kg/袋 储存方式 阴凉密闭 最小起批量 1kg 可售卖地 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;...
产品名称 小麦谷朊粉 别名 活性面筋粉 原料 小麦 水分 <10% 保质期 24个月 用途 各类食品 产地 河南 贮存 干燥通风处 品牌 雪菊 粗蛋白 80% 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线...
别名:活性面筋粉、小麦面筋蛋白 英文名称:vital wheat gluten 型号:食品级 谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质 ,呈淡黄色,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必需的15种氨基酸 ,是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源[1]。由于其自身具有的粘弹性 、延伸性、薄膜成型性、...
别名:谷朊粉 英文名称:谷朊粉 纯度:99 % 有效物质含量:99 型号:食品级 品牌:郑州康源 用途:增稠剂 主要有效成分:谷朊粉 谷朊粉简介: 谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达 7585,是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和...
这个是因人而异，有的喜欢做出来面筋串硬一些的，就用粗的大约（70-80目）的，比如佳硕谷朊粉。如果喜欢软一些的面筋串，就可以选择细一些的谷朊粉(90--100目)的比如瑞冠谷朊粉。还有很多朋友粗细掺着用的。适合你自己的才是最好的
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产品名称: 小麦谷朊粉 别名: 活性面筋粉 原料: 小麦 水分: <10% 粗蛋白: 80% 保质期: 24个月 产地: 河南 贮存: 干燥通风处 价格说明 价格:商品在平台的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,...
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70-80目。制作油面筋的时候，可以使用70-80目的谷阮粉，目数粗像沙粒遇水快速下沉，更容易溶解不容易结块，并且可以使油面筋劲道，爽滑，是比较好的。