黄盖汾酒为什么叫夺命53 人们之所以将其称为“夺命53”,是因为人们饮用“黄盖汾酒”后,经常出现“断片”、“酩酊大醉”等现象。在这里,“夺命”是一个形容词,用来形容“黄盖汾酒”;而“53”指的是“黄盖汾酒”的度数,即53度。黄盖汾酒的酒性,比较温和,其入口醇厚、爽洌,是很多人们喜欢的一款酒。
通过工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草酸、阿魏酸等香味的前体物质,最后形成特殊的芳香化合物和多酚类物质等,为汾酒基础口味的形成起到至关重要的作用,使得杏花村高粱汾酒闻名天下,深受国家领导的人的赞誉, 被周恩来总理亲点为“第一国宴用酒”,“汾老...