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价格:暂无报价 评价: 点击前往购买 综述介绍 参数 图片 视频 评价 报价 问答 排行 相似 热卖 优惠 可参加以下优惠活动 实名有礼 实名认证领苏宁支付券 详细参数 品牌:封后(FENGHOU)类别:钢丝球国产/进口:国产 产地:中国浙江杭州市规格:其他材质:不锈钢
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2、将喷烧除毛的猪脚和猪皮用钢丝球对其皮表面进行清刷,除去表皮的黑色。 3、材料焯水(也叫过水、飞水))过水材料:(凤爪,猪皮)筒骨和老母鸡可以不用潮水,往锅中加入冷水淹,放少许白酒,生姜(目的是去血污和腥味),大火把水烧开水烧开后2-3分钟将其捞出,焯完水的所有 ...
配料:郫县豆瓣酱250克、食盐250克、干辣椒200克、蚝油200克、鸡精150克、炒糖色150克、味精100克、大红袍花椒50克、葱段50克、姜片40克。 详细做法: 1、把牛蹄用喷枪烧烤一遍,烤至表层焦黑色为止,这一步的目的是去除毛根和去除腥膻味。 烤好后放入清水中浸泡,用钢丝球洗刷干净,备用。