葡萄糖酸氧化杆菌可将葡萄糖转化为5-酮基-D-葡萄糖酸(5-KGA),而5-KGA是重要食品添加剂L(+)-酒石酸的合成前体.为提高5-KGA产量及其对葡萄糖的转化率,对5-KGA发酵生产的工艺条件进行优化.在摇瓶水平最适的培养基和培养条件下,5-KGA最高产量为19.7 g/L,较优化前提高43.8%.在5L发酵罐上... 查看全部...
在葡萄糖酸‑5‑脱氢酶催化D‑葡萄糖酸氧化生成5‑酮基‑D‑葡萄糖酸的可逆反应中,本发明通过添加碱土金属离子与5‑酮基‑D‑葡萄糖酸形成沉淀,避免产物抑制现象的出现,大大地缩短了葡萄糖酸生成为5‑酮基‑D‑葡萄糖酸所需的反应时间,实现短时间内的高量生产。本发明提供的碱土金属离子钙...
D—葡萄糖串联发酵产生维生素C前体—2—酮基—L—古龙酸:Ⅱ菌株SCB3058… 热度: 一种提高葡萄糖酸-5-脱氢酶催化制备5-酮基-D-葡萄糖酸短时间内产量的方法 热度: 2期 曲复宁等:高温胁迫对仙客来根系活力和叶片生化指标的影响 131 参考文献: [1]
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本发明涉及一种突变的2,5二酮基-D-葡萄糖酸(2,5DKG)还原酶及其基因工程表达系统,适用于改进葡萄糖串联发酵产生2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的工艺,属于生物工程领域。 2-KLG工业上目前多采用“莱氏法”和“二步发酵法”生产,这两种方法均以山梨醇为原料,工业上以葡萄糖高压加氢制得山梨醇。这样制备既不安全又...
2-酮基-L-古龙酸(2-keto-L-gulonic acid)是合成维生素C的重要前体.目前国内维生素C生产采用二步发酵法,该过程工艺复杂,影响因素较多,难以精确控制,同时3种微生物生长... 高丽丽 - 《江南大学》 被引量: 5发表: 2014年 氧化葡萄糖酸杆菌产2-酮基-D-葡萄糖酸的发酵过程优化 2-酮基-L-古龙酸(2-keto-L-gul...
摘要 从腐烂苹果、青椒等材料分离得到一株葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter sp.)A6可将葡萄糖转化为2,5-二酮基-D-葡萄糖酸.该菌的发酵条件研究表明,在含质量浓度25%葡萄糖的玉米浆碳酸钙培养基中,28 ℃发酵7 d可生成2,5-二酮基-D-葡萄糖酸钙172.0 mg/mL,转化率为摩尔比52.05.在耐糖性方面高于国内同类...
17510-99-5.mol 化学性质安全信息用途供应商18 2-酮基-3-脱氧葡萄糖酸盐化学性质 熔点: 119.5-120.0 °C 沸点: 467.5±45.0 °C(Predicted) 密度: 1.582±0.06 g/cm3(Predicted) 储存条件: -20°C 酸度系数(pKa): 2.42±0.54(Predicted) 旋光性 (optical activity): ...
棒状杆菌(Corynebactcrium sp.)突变株SCB 3058将2,5-二酮基-D-葡萄糖酸转化为维生素C前体-2-酮基-L-古龙酸。含2,5-二酮基-D-葡萄糖酸的发酵液经表面活性剂SDS处理可直... 董文玲,马志方,邓贻默,... - 《微生物学通报》 被引量: 0发表: 1991年 ...