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5、采用酿酒酵母进行酒精发酵时+采用活性干酵母直接接种有哪些好处
5、采用酿酒酵母进行酒精发酵时+采用活性干酵母直接接种有哪些好处
2024-11-10 09:05:04
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5采用酿酒酵母进行酒精发酵时采用活性干酵母直接接种有哪些好处
例举3-5个生活中的发酵产品 并明确其发酵类型及发酵菌种
在发酵工艺控制中 对发酵过程影响不大的是 a、温度 b、搅拌功率 c、ph d、溶解度
春秋时期我国已运用传统发酵技术酿酒。酿酒时产生酒精的微生物是
比较酵母菌的同型酒精发酵、细菌的同型酒精发酵和细菌的异型酒精发酵
酿酒酵母的起源、演化与环境适应机制
一种辅助发酵剂、其制备方法及其在发酵制品中的应用
白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是
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