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4-乙基-2-甲氧基苯酚 应用 4-乙基-2-甲氧基苯酚具有酱油味、烟熏味及温和的烤肉味,是国标(GB2760- 2011)规定可以使用的食用香料。天然产品主要存在于各种木材的蒸馏液中,或吐鲁香脂和秘鲁香脂、番茄、咖啡、白兰地、朗姆酒、威士忌中,是非常重要的天然致香成分。4-乙基-2- 甲氧基苯酚主要用作配制各种酱香型、...
4-乙基-2-甲氧基苯酚萃取自天然木油,呈浅黄色液体,伴有独特的大豆香味。可用作香精香料。还可对酒和酱油起到保鲜作用。 来源与制法 4-乙基-2-甲氧基苯酚可从各种木材的蒸馏液中取得。 应用 4-乙基-2-甲氧基苯酚可用于各类食品、饲料、化妆品或日用品调香成分。具有防腐,脱氧和预防皮肤过敏的作用,伴有大豆芳香,...