菊芋块茎含有丰富的储备性多糖-菊粉(Inulin,又叫菊糖),菊粉是由果糖残基之间以β-2,1-糖苷键连接且末端连有一个葡萄糖残基的直链多糖,经菊粉酶水解为单糖后可作为碳源用于BDO发酵。 通过CBP(Consolidated bioprocessing,统合生物加工过...
3-羟基-2-丁酮 3-羟基-2-丁酮性质、用途与生产工艺 用途 3-羟基-2-丁酮可用于奶油,干酪、咖啡、果实的香味增强剂,作为配置奶油、乳品、酸奶和草莓型等的香精,还广泛用于烟草,医药等,具有极高的应用价值,我国GB2760-86规定其为允许使用的食品香料,此外,3-羟基-2-丁酮还是合成许多香料化合物和药物的中间体。
在脱氢酶的作用下,2,3-BD 可以氧化生成 3-羟基-2-丁酮(乙偶姻),它是一种应用广泛、令人愉悦的天然食用香料。2,3-BD 与乙酸反应生成 2,3-丁二醇二乙酸酯,此酯类可加到奶油中改善风味,脱氢形成一种非常有价值的天然食品添加剂...
另夕卜,还可以采用微生物发酵法生产3-羟基丁酮。在微生物中,两分子丙酮酸在乙酰乳酸合成酶(acetolactate synthase, ALS)作用下合成一分子乙酰乳酸,乙酰乳酸经乙酰乳酸脱竣酶(acetolactate decarboxylase, ALDC)作用即可生成3_轻基丁丽。在一些微生物中,3-羟基丁酮还可以被进一步还原生成2,3- 丁二醇。目前人们已经发现...
甘油三酯(TG)检测试剂盒(甘油-3-磷酸氧化酶法),深圳市雷诺华科技实业有限公司,信息来源药智数据国产器械数据库。
在本发明的一些实施例中,步骤(3)中,将所述水合肼与所述4-羟基-3-甲基-2-丁酮水溶液在70～95℃下反应,时间为5～200s。 在本发明的一些实施例中,步骤(3)中,所述2-丁酮与所述水合肼的摩尔比为1:(1.0～1.5)。 在本发明的一些实施例中,步骤(3)中,所述4-羟基-3-甲基-2-丁酮水溶液的进液量为0.1～10...
“十五”期间国内积极开发两步发酵法生产 1,3-丙 抑菌效果;在脱氢酶的作用下,生成的 3-羟基-2-丁酮(乙 二醇技术,进行了中试实验;近几年又开展了生物柴油 偶姻)是一种应用广泛的天然食用香料[4,5] ;与乙酸反应 与 1,3-丙二醇的偶联工艺研究. 近来杜邦公司已实现了 生成的二乙酸-2,3-丁二醇酯是甜瓜、...
EMP途径关键酶:磷酸果糖激酶 EMP途径的关键酶,在生物中有此酶就意味着存在EMP途径 需要ATP和Mg++ 在活细胞内催化的反应是不可逆的反应 丁二醇发酵中间产物(3-羟基丁酮)是菌种鉴定的___的基础物质。 3-羟基丁酮在碱性条件下被空气中的氧气氧化成为乙二酰,它能与试剂中的精氨酸的胍基反应生成___ 产...
生物法生产3_羟基丁酮的研究概况(1)
上海富蔗化工有限公司- 2,3,4,6-四-O-三甲基硅基-D-葡萄糖酸内酯, 2,3-二羟基萘-6-磺酸钠, 2,3-二氢苯并呋喃, 2,3-二溴丙酸乙酯,(S)/(R)-4-苄基-2-恶唑烷酮,1,1,1-三氯乙烷,1,1,3,3-四甲氧基丙烷,1,1-二甲基肼,1,1-二异丙醇缩环己酮,1,1-环丙基二羧酸,--中国南方化工网,南