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步骤8 再把三折的面团擀成跟吐司盒差不多款的长方形。 步骤9 卷起来。 步骤10 并列平放在吐司盒里。 步骤11 烤箱底部放入装开水的碗,开启发酵功能。大约1小时,发到7-8分满,取出。 步骤12 我刷的牛奶,因为女儿不喜欢刷蛋液油亮亮的感觉,喜欢牛奶的哑光质地。盖上模具盖子,忘了拍照,160度,35分钟。 步骤13...
步骤2 **最终配方表** **1. 高比例汤种**(提前制作) - 高筋面粉 15g - 茉莉花茶 75g(煮沸后取用) **做法**:茶汤+面粉混匀加热至65°C成浆状,冷藏过夜备用(约得60g汤种)。 **2. 主面团** - 高筋面粉 110g - 斑斓粉 5g - 椰子粉 10g - 细砂糖 15g - 盐 2g - 干酵母 1.5g - 全蛋液 ...
品牌:谷藤匠 是否进口:否 产品类别:蛋糕模 形状:正多边形 材质:镀铝 货号:250g-1200g 包装规格:60 产品上市时间:2013 价格段:20-30元 是否有专利:否 用途:DIY 规格:250g镀铝吐司盒,450g镀铝吐司盒,600g镀铝吐司盒,750g镀铝吐司盒,900g镀铝吐司盒,1000g镀铝吐司盒,1200g镀铝吐司盒 主要下游平台:ebay,亚马...
想要在家制作美味的吐司面包吗?这里有一个简单的250g模具吐司配方,让你轻松成为面包大师!🍞 所需材料: 高筋面粉:137.5克 糖:27.5克 盐:1.1克 黄油:13.8克 耐高糖酵母:2.2克 奶粉:7.7克 牛奶:74.5克 鸡蛋液(全蛋液):16.5克🥄 制作步骤: 将除盐、酵母和黄油以外的所有材料倒入厨师机,夏天记得用冰袋降温,...
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