2023年时中国快餐市场规模约为1.1万亿元,其中中式快餐市场规模约为7532亿元,占比约70.68%。 预计到2025年,中国快餐市场规模将大幅度提升,接近1.5万亿元。 值得一提的是,中式快餐市场具备高度分散特征,市场集中度低。 据灼识咨询资料,按交易总额来算,2023年中国中式快餐前五名的交易总额仅占整体市场规模3%。 举个例子...
2019年是市场容量峰值,随后2020年受到疫情影响,中式快餐市场规模餐饮业下滑严重,2021年略有回暖,市场规模为4700亿元,2015-2021年中国中式快餐连锁行业市场规模年复合增长率为10.95%,预计2022年市场规模将上涨至5460亿元。 2015-2022年中国中式快餐连锁市场规模变化情况 数据来源:弗若斯特沙利文,华经产业研究院整理 2019年...